Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
6
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.04.2018
geändert: 16.04.2018
Zutaten
Gratin Dauphinois
- 1 Knoblauchzehe
- 1200 Gramm Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
- 450-500 Gramm Sahne, 35 % Fett
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ofen auf 210° C vorheizen.
Die Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
Die Kartoffelscheiben, Sahne, Salz, Pfeffer und Mukat in den"Mixtopf geschlossen" hinzugeben und 20 Minuten bei 100°C 
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" kochen.
In eine Auflaufform geben und 15 Minuten bei 210°C backen.
Heiß essen. Guten Appetit.
Und so wird's gemacht:
Tipp
Heiß geniessen, mit Fleisch, Fisch, Geflügel oder Spiegelei und Salat für Vegetarier
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Frühling
Sommer
Herbst
Winter
Mittagessen
Abendessen
Beilage
Französisch
Grillen
Kartoffelgericht
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Kommentare
Geht schnell und ist superlecker
Super lecker, wir haben es in der ersten Frühlingssonne draußen gegessen. Mit Hähnchen.