- TM31
Zutaten
Kase
- 100 g Bergkäse, in Stücken
Gemüse
- 200 g Brokkoli, in Röschen, gewaschen, frisch
- 200 g Blumenkohl, in Röschen, gewaschen, frisch
Soße
- 200 g Creme fraiche.
- 6 EL Sahne, flüssig
- 50 g Käse, von dem zuvor geschredderten
- 1 Prise Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
100g Bergkäse in Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Auf Stufe 10 schreddern.Brokkoli und Blumenkohl, gewaschen und in Röschen zerteilt in den Varoma geben. 500mL Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und den Varoma aufsetzen.12Min / Varoma / Stufe 1
"Mixtopf geschlossen" leeren, Gemüse in eine Auflaufform geben200g Creme Fraiche, 6EL Sahne, 50g Käse, Muskat und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1Min / Stufe 3 vermischen.Soße über das Gemüse geben, den restlichen Käse darauf verteilen und bei 200°C Umluft für ca. 15 Minuten in den Ofen schieben
Käse
Gemüse
Soße
Tipp
100g Creme Fraiche und 3EL Sahne hat 7g KH pro Portion.
Mir war aber die Soße zu wenig, weshalb ich die doppelte Menge gemacht habe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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