Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.04.2017
geändert: 19.04.2017
Zutaten
Teig
- 350 g Butter
- 350 g Zucker
- 6 Eier
- 2 Zitronen, (Saft davon)
- 1 Zitronenaroma
- 2 geh. TL Vanillezucker, selbstgemachter
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zitronenguss
- Saft einer Zitrone
- 300 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 150 Grad vorheizen
Butter, Zucker und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 min. Auf Stufe 3 verrühren. Ist die Butter aus dem Kühlschrank auf 37 Grad verrühren. Danach die restlichen Zutaten zugeben und 30 sec. auf Stufe 5 verrühren.
Backblech mit Backpapier auslegen. Teig darauf verteilen. Entweder ein tiefes Backblech oder einen Backrahmen benutzen.
Backzeit: 20 - 25 min.
Bitte Stäbchenprobe!
Topf spülen - Zucker in den "Mixtopf geschlossen" und 20 sec. auf Stufe 10 zu Puderzucker mahlen. Zitronensaft zugeben und 10 sec. auf Stufe 4 verrühren. Auf den noch warmen Kuchen streichen
Zubereitung Teig:
Zitronenguss:
Tipp
Wenn der Guss zu dick ist, könnt ihr noch einen Schuss Wasser einrühren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super 👍 Richtig zitronig 😀
Wir werden denn jetzt öfter machen war super lecker