Zutaten
- 500 g Mehl
- 60 g Margarine
- 60 g Zucker
- 1 Stück Hefe
- 1 Ei
- 100 g Wasser, lauwarm
- 100 g Milch, lauwarm
- 1 TL Salz
- 2 TL Zimt
- 50 g Zucker
- 50 g Butter, geschmolzen
- 100 g Puderzucker
- 1 EL Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mehl, 60 g Zucker, 60 g Margarine, 1 Ei, Salz, Milch, Wasser und Hefe in den
und zu einem glatten Teig verarbeiten 
2 Min.Den Teig in einer Schüssel an einem warmen Ort gehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat.
Nach dem "gehenlassen" den Teig auf ca 80x42 cm ausrollen und mit der geschmolzenen Butter bestreichen (
4-5 Min. 50 Grad Stufe 1) und das Zucker Zimt Gemisch darauf verstreuen.Den Teig von der breiten Seite her aufrollen und hieraus ca 4 cm lange Stücke schneiden und diese in einer Springform nebeneinander setzen.
Die Springform mit den Schnecken noch "ca" 10 Min. gehen lassen.
Bei Ober- und Unterhitze 175 Grad ca 25-30 Min backen. (Achtung, jeder Bsckofen ist anderst daher + - Minuten dazurechnen)
Auf den noch heißen Kuchen kommt noch der Guss aus
Puderzucker, Vanillezucker und Milch.
P.S. Wer will kann auf dem ausgerollten Kuchen Apfelkompott drauf verteilen (sehr dünn) schmeckt auch sehr sehr lecker.
Gutes Gelingen!
und zu einem glatten Teig verarbeiten 
2 Min.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gerade eben gebacken ,sehr lecker !
Schon so oft gemacht.. lecker 😋
Echt sehr lecker. Ich bin gar nicht so eine Tortenbäckerin, aber das ist nicht nur lecker sondern auch sehr schön und nicht sehr schwierig.
Suuuuper lecker!!!
Kam zum Nachmittagskaffee frisch aus dem Backofen und ne Stunde später war nur noch ein winziges Stückchen übrig.
echt einfach zu machen aber super lecker, mein 5Jährige Sohnemann war begeistert mußte für ihn das letzte Stück aufheben. Und tolles Aussehen
Mein Schwiegervater kam nur Kommentar "wow wie vom Bäcker" (siehe weitere Kommentar)
Ich hatte den Kuchen mit zur Arbeit genommen. Die Kolleginnen haben gefragt, bei welchem Bäcker ich den gekauft habe...Das sagt alles, oder?
Ein klasse Rezept! Der Kuchen ist unglaublich lecker, der Hefeteig ist super fluffig aufgegangen. Für den Guss brauchte ich allerdings etwas mehr Milch
5 Sterne von mir!