Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
24
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 10.06.2018
geändert: 10.06.2018
Zutaten
Teig
- 300 Gramm Fett
- 250 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Stück Eier
- 1 Prise Salz, fein
- 300 Gramm Mehl Type 405 oder 550
- 50 Gramm Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
Streusel
- 250 Gramm Fett
- 200 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 Gramm Mehl
- 5 Esslöffel Kakaopulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten für den Teig einfüllen und 50 Sekunden Stufe 6 verrühren.
Auf einem gefetteten Blech verteilen. - Alle Zutaten für die Streusel einfüllen und 25 Sekunden Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten.
Diese mit 2 Teelöffeln versetzt auf dem Blech verteilen.
Die Streusel sollen richtig matschig sein,damit sie später richtig toll schmecken.
Am besten so 2 cm große Streusel formen. - Dann den Kuchen ca. 25 Minuten bei 175 Grad Ober/Unterhitze backen.
Beim Abkühlen wird er fest.
Danach optional mit flüssiger Kuvertüre in dünnen Fäden verzieren.
Teig
Tipp
"Mixtopf geschlossen" Das Rezept ist ein lange gehütetes, immer wieder gewünschtes und sehr leckeres Familiengeheimnis, das ich hier gerne teilen möchte😗
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der Kuchen wird immer wieder zum Geburtstag gebacken und kann nach belieben dekoriert werden 😊.
Der beste Kuchen der Welt! 😊❤️
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