- TM5
Zutaten
Teig
- 20 g Haselnüsse
- 100 g Karotten
- 25 g Cranberries
- 1 Stück Eier
- 50 g Öl
- 35 g brauner Zucker
- 10 g Ahornsirup
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Msp. Salz
- 20 g Haferflocken
- 50 g Mehl
- 5 g Chiasamen
- 10 g Amaranth gepufft
- 1 TL Mandelmus (selbstgemacht)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Haselnüsse zerkleinern
"Mixtopf geschlossen" 10 sec./Stufe 10; anschliessend Schmetterling aufsetzen und "Mixtopf geschlossen" 90°C / 5-10 min / Stufe 2 anrösten.Sobald es nach Nüssen duftet sind sie fertig. Umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf muß nicht gespühlt werden.
Karotten schälen und in Stücke schneiden. Im
"Mixtopf geschlossen" 15 sec./Stufe 5 zerkleinern. umfüllen (kann zu den Nüssen gegeben werden, wenn diese bereits abgekühlt sind). Mixtopf muß nicht gespühlt werden.Eier, Priese Salz, Öl, Ahornsirup und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca 1 Min./ Stufe 4 schaumig schlagen.Karotte, Cranberries und Nüsse zugeben und
"Mixtopf geschlossen" ca. 30 sec / Stufe 4 vermengen.Mehl, Chiasamen, Mandelmus, Amaranth, Backpulver und Zimt in den
"Mixtopf geschlossen" geben ca 15 sec./Stufe 3 verrühren.Den Teig auf 6-8 Muffinförmchen verteilen und im bei 160°C ca. 30 Minuten ausbacken.
Vorbereitung
Teig
Fertigstellung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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