Zutaten
Teig
- 400 g Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 130 g Zucker
- 1,5 EL Vanillezucker selbstgemacht
- 3 Stück Eier
- 160 g Margarine
Belag
- 100 g Marmelade
- 260 g Margarine
- 200 g Zucker
- 1,5 EL Vanillezucker selbstgemacht
- 80 g Wasser
- 140 g Geh. Mandeln
- 400 g Nüsse
- Kuvertüre dunkel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
300 g Nüsse in den
"Mixtopf geschlossen" 10 sec/Stufe 7 und umfüllen.
Alle Zutaten für den Teig in den"Mixtopf geschlossen" 10 sec/Stufe5 verrühren und dann 30 sec/
" Modus „Teig kneten“" . Teig auf einen Blech ausrollen.
Marmelade auf dem Teig verteilen. Margarine in den
"Mixtopf geschlossen" 2min/100 Grad/Stufe 1. Alle restlichen Zutaten für den Belag dazu geben und 30 sec/Stufe 4. Belag auf der Marmelade verteilen und im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad 25-30 min backen. Abkühlen lassen in Dreiecke schneiden und an der Ecke mit Kuvertüre überziehen.
Teig
Belag
Tipp
Mit den Nüssen und den Kokosraspeln kann man variiren was man gern mag. Ich machs immer mit dem was gerade im Haus ist.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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