- TM5
Zutaten
Teig
- 180 g Mehl 505
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 60 g Mandeln ganz mit Schale
- 1 TL Vanillezucker
- 2 EL Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Rezept passt genau in die Gebäckpresse von Pampered Chef
1. Mandeln 8 Sekunden auf Stufe 10 mahlen
2. Alle Zutatet in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten auf Stufe 3-4 zu einem Teig verkneten 3. Teig in die Gebäckpresse geben und die gewünschte Form auf ein Backblech mit Backpapier pressen
4. Bei 180 °C 15-20 Minuten bei Ober-Unterhitze backen.
Für zweifarbige Plätzchen einfach die Hälfte des Teig mit 1 El Kakao und etwas Milch verrühren. Die beidenTeigsorten dann nebeneinander in die Gebäckpresse tun.
Teig
Tipp
Ich habe backe auf dem Pampered Chef Zauberstein
Die Plätzchen bleiben recht hell. Sie sind fertig, wenn sie am Boden leicht gebräunt sind.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker! Klappt auch mit anderen Gebäckpressen.
immer noch Probleme mit der Presse
Aber die Kekse schmecken toll
Lecker
nur die Presse mag nicht so wie ich .....