- TM31
Zutaten
- 6 Eiweiß
- 150 g Zucker
- 100 g Butter, in Stücken
- 120 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Variationszutaten
- 1/2 Rumaroma (Fläschen)
- 4 EL Ananas aus der Konserve, Stücke oder Raspel
Hatte ich noch einen Rest
- 6 gehäufter Esslöffel Streusel, aus Butter, Zucker und Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Rühraufsatz einsetzen.2. Eiweiß in den Mixtopf geben und ca. 3-4 Min./Stufe 4 steif schlagen.3. Zucker zugeben, nochmals 1 Min./Stufe 4 schlagen und umfüllen. 4. Rühraufsatz entfernen.5. Butter in den Mixtopf geben, 3 Min./100°/Stufe 2 schmelzen. 6. Mehl, Backpulver und Rumaroma zugeben und 30 Sek./Stufe 4-5 vermischen.7. Eischnee zugeben und 15 Sek./Stufe 3 unterrühren.8. Ananas zugeben und nochmal 15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 unterrühren.9. Teig in eine kleine, gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen backen.
Backtemperatur: 175°Backzeit: 35 Min.Falls Streusel oben drauf sollen:
10 min. vor Ende der Backzeit oben drauf verteilen und fertig backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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