- TM31
Zutaten
Teig
- 6 Eier
- 100 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 600 g Hasselnüsse, gemahlen
- 200 g Schokolade gerieben, Zartbitter
- 4 Tropfen Bittermandelöl
- 2 Esslöffel Eierlikör
- 2 Esslöffel Rum 60% oder 80%
- 2 geh. TL Backpulver
- 3 Esslöffel Mehl
- 15 g Lebkuchengewürz
- Oblaten Durchmesser 70mm
Verzierung
Schokoglasur hell oder dunkel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in denn TH geben und 3 Minuten auf
"Linkslauf" . Sollte der Teig zu weich sein, kann man dem Teig noch gem. Nüsse zugeben. Die Masse auf Oblaten streichen und bei 175grad 15-20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen die Lebkuchen dick mit Kuvertüre bestreichen.
Schokoladen-Lebkuchen schnell und lecker
Tipp
Zusätzlich den Teig mit Spatel mitarbeiten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Sehr, sehr lecker
Ein tolles Rezept für Alle, die kein Zitronat o.ä. mögen.
Sie schmecken sehr lecker, auch ohne Rum und Eierlikör.
Schmecken sehr lecker. Haben frisch noch sehr nach Alkohol geschmeckt. Verliert sich aber nach ein paar Tagen. Leider hatte ich den Teig wohl zu flüssig, sind auseinandergelaufen.
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