Schoko Wuppi (Schokobrötchen) von Mella1609. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

27min

Portion/en

9 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Mella1609

published: 25.07.2018

geändert: 17.08.2018

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Zutaten

Schoko Wuppi

225 Gramm Mehl
50 Gramm Butter, gesalzen, kalt, in Stücken
2 Teelöffel Backpulver
0,5 Teelöffel Salz, fein
130 Gramm Milch
115 Gramm Schokotropfen
1 Eigelb, verquirlt

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Das koche ich heute

Zubereitung

Schoko Wuppi (Schokobrötchen)

Backofen auf 230 °C vorheizen und ein Backblech mit Backfolie auslegen.

Mehl, Butter, Backpulver und Salz im Mixtopf 5 Sek./"Linkslauf" /Stufe 6 verrühren.

Danach Milch und Schokotropfen hinzufügen in den Mixtopf und 20 Sek./" Modus „Teig kneten“" kneten.

Teig aus dem Mixtopf nehmen und kleine Kügelchen auf dem Backblech formen und mit Eigelb bestreichen. Danach für ca. 12 Minuten in den Backofen und fertig tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.