Backen süß

Schnelle Schokomuffins vegan

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von 3sterneköchin
published: 15.10.2014
geändert: 23.09.2017
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Zutaten

Teig:

  • 250 g Mehl
  • 1 Pck. Backpuver
  • 1/2 TL Natron
  • 120 g brauner Zucker
  • 5 TL Kakao, (z.B. von Gepa)
  • 2 Vanillezucker
  • 85 g Öl
  • 150 g Apfelsaft, naturtrüb
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Zubereitung

  1. Die trockenen Zutaten vermischen, ca 10 Sek/St 3 , danach die feuchten dazugeben und nur so lang St3 rühren, bis alles vermischt ist. Danach in Muffinförmchen oder Muffinblech füllen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Bei uns reicht der Teig immer noch für ein paar Minimuffins in Pralinenkapseln. Die kleinen entsprechend kürzer backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Milchfrei Eifrei Geburtstag Kindergeburtstag Kinder in der Küche Kaffee trinken Backen Kuchen

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