- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Butter
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 250 Gramm Rotwein
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1,5 gestr. EL Kakao
- 150 g Schokostreusel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter mit Zucker und Vanillezuckef 1 Minute auf Stufe 5 im Topf schaumig rühren. Danach die Eier, den Zimt und den Kakao 15 Sek auf Stufe 5 unterrühren. Mehl und Backpulver in den Topf geben sowie den Rotwein. Alles nochmal 1 Minute auf Stufe 4 mischen. Am Schluss die Schokoteile dazugeben und 20 Sek mit Stufe 4 druntermischen.
60 Minuten auf 150 Grad backen
Ich nehme immer eine Kastenform ausgelegt mit Backpapier. Kuchen sehr saftig und hält auch mehrere Tage diesen Geschmack.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
super lecker, saftig und der Rotweingeschmack kommt auch gut raus. Vielen Dank für das Rezept - so einen saftigen Rührkuchen hatten wir noch nie!
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.