- TM31
Zutaten
Teig
- 125 g Quark
- 0,080 Liter Öl
- 1 Stück Ei
- 0,080 Liter Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 g Zucker
- Abrieb von 1 Zitrone
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 30 g gehackte Mandeln
- 1/2 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Ei trennen, Eiweß und eine kleine Prise Salz in
"Mixtopf geschlossen" geben und Schmetterlingsaufsatz aufsetzen, 2 Min./Stufe 4 steif schlagen und umfüllen.2.Quark, Öl, Milch, Zitronenschale, Vanillezucker,Zucker,Mehl und Backpulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 1 1/2 Min./Stufe 43. Eischnee zugeben und 30 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Den verkeneteten Teig in 6 Teile teilen, dann jedes Teil in 3 Teile teilen und zu gleich langen Strängen formen. Zum Zopf flechten und zum Kranz formen. Etwas verknüllte Alufolie in die Mitte der Kränze legen. Mit Eigelb bestreichen und mit den gehackten Mandeln bestreuen.
180C° 15-20 min. Ober-Unterhitze, zweite Schiene von unten
Tipp
Der Teig kann in viele andere Formen gebracht werden und ist daher nicht zwingend für die Osterzeit etwas. Zum Beispiel Schweinchen, Zopf, Igel,Brezel,Teddybären etc.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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