- TM31
Zutaten
- 100 g Zucker
- 120 g Haselnüsse
- 250 gButter oder Margarine
- 250 g Mehl
- 100 g Kartoffel, mehl
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 gestr. Tl. Backpulver
- 1 Msp Salz
- Zum Garnieren
- 1 EL Kakao
- 3 EL Zucker, pulverisieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek / Stufe Turbo zu Puderzucker verarbeiten und umfüllen.
2. Haselnüsse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 60 Sek / Stufe Turbo zerkleinern.
3. Den Puderzucker und die restlichen Zutaten zu den gemahlenen Nüssen geben und 3 Min " Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten (ggf den Spatel dabei zuhilfe nehmen).
4. a) Den Teig zu einer ca. 4 cm dicken Rolle formen, in Kakao und Puderzucker wälzen und für ca.
1 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bitte Backzeit und Temperatur ergänzen. Danke.
Diese Kekse gibt es bei uns seit vielen Jahren zu Weihnachten und werden immer wieder gern gegessen. Schön, sie hier in der Rezeptwelt zu finden. Ich pinsel die Rollen, bevor ich sie in Kakao und Zucker wälze, mit Milch ein. Dann haftet die Kakao-Zucker-Mischung besser. Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes und natürlich 5 Sterne, weil sie so lecker sind.
Ich kenne Lissy, die sind ganz toll
vielen Dank für die Bewertungen
@ Bachnixe bei 175 C (Sorry war solange nicht mehr in der TM Welt
Lissy
Hallo lissy bei welcher Themperatur bäckst du die Nusstaler?
LG Bachnixe
ich bin zwar nicht lissy, aber die Frage kann ich vielleicht auch beantworten. Ich würde sagen man kann das Kartoffelmehl durch Speisestärke ersetzen. Habe vor kurzem die Husarenknöpfle gebacken. Da habe ich auch das Kartoffelmehl durch Speisestärke ersetzt. Hat gut geklappt.
LG Kochsuse
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Hallo,
kann ich das Kartoffelmehl auch durch Speisestärke ersetzen?
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