Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
25 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.12.2015
geändert: 02.12.2015
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Zutaten

Teig

  • 1 Siehe Zubereitung
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zutaten

    100 g Zucker

    200 g Marzipanrohmasse

    150 g geschälte , gemahlen Mandeln

    30 g Mehl

    1/2 Päckli Backpulver

    1 frisches Eiweiss

    20 g Amaretto

    (Mandelplättchen zur Deko)

    Zubereitung

    Zucker 15 Sek. / Stufe 10 pulverisieren und im Topf lassen. Die restlichen Zutaten (bis auf die Mandelplättchen) in den Mixtopfgeben und 1 Min./Teigknetstufe ) vermischen.

    Das ganze ist eine recht klebrige Angelegenheit. Evtl. mit dem Gummischaber am Schluss etwas nachhelfen.

    Kleine Kügelchen formen (ca. so gross wie eine Baumnuss). Mandelplättchen in ein Schüsselchen füllen und die Kügelchen darin wälzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze zwischen 15 und 20 Minuten hell backen. Evtl. mit Puderzucker bestäuben.

     

Tipp

Manchmal gebe ich Kakaobohnen Bruch unter die Masse oder etwas gehackte Cranberries

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Herbst Winter Weihnachten Dessert Kuchen Gebäck Keks/Plätzchen

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Marzipan schusser
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