- TM5
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 4 EL Öl
- 50 g Zucker
- 1/2 Würfel Hefe
- 70 g Milch
- 60 g Wasser
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zubehör
- Friteuse oder Fett zum Backen
- 2 Küchentücher
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Wasser, Hefe und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2min/ 37°C/ Stufe 1 erwärmenNun die restlichen Zutagen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2,5min/ 
" Modus „Teig kneten“" knetenDen Teig mit Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45min gehen lassen
Nun den Teig in 8 Stücke teilen und den Kameruner formen ( Das Teigstück in die Hände nehmen und mit dem Daumen ein Loch in die Mitte drücken. Eine Seite das Teigstücks durch das Loch ziehen und fertig. )
Die Kameruner nun auf ein Küchentuch legen und mit einem zweiten Küchentuch abdecken, damit die Kameruner noch einmal 30min gehen können.
Wenn die Friteuse aufgeheizt ist, die Kameruner goldbraun ausbacken von beiden Seiten und in Zucker wenden.
Teig
Tipp
Die Kameruner können auch in einer Zucker - Zimtmischung gewendet werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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