Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 200 g Milch
- 80 g weiche Butter
- 20 g Hefe
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
- Hagelzucker
- Mandelblättchen, Mandelblättchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Butter, Hefe und Zucker im
"Mixtopf geschlossen" 2 Min 37°C Stufe 1
Mehl, Ei und Salz zugeben
3 Min.
" Modus „Teig kneten“" Teig zum Zopf flechten mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker und Mandelblättchen bestreuen
im Bckofen bei 50°C , 15 Minuten gehen lassen, dann bei 180°C 20-25 Minuten backen
Tipp
Wer Rosienen mag kann diese mit dem Mehl zugeben
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker,
wir haben für drei Personen das halbe Rezept gemacht und er war genau passend von der Menge für eine Mahlzeit. Ich denke so frisch schmeckt er am besten.
Ein tolles Rezept. Fix gemacht und sehr lecker!
Teig lässt sich gut verarbeiten, so dass der Zopf gut geflochten werden kann.
Kein langes hoch gehen!! Sehr lecker!
Ein Riesenvieh vom Zopf...
Heute morgen vor dem Frühstück wollte ich etwas besonderes haben. Nicht immer Brötchen. Ich habe mich dann für Hefezopf entschieden.
Der Teig lässt sich super Leicht verarbeiten. Keine Klebehände. JUHU!! Die langen Würstchen blieben im der Form, haben sich net zusammen gezogen. Der Zopf war einfach zu flechten.
Bei den 15 Minuten hoch gehen dachte ich erst, Mmm ob der hoch geht... Oh ja und wie..
Er schmeckt super duper lecker.
Tip top fünf sterne