- TM31
Zutaten
Hefekranz mit Mohnfüllung
- 100 g weiche Butter
- 250 g Milch
- 2 Päckchen Trockenhefe
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 1 Stück Ei
- etwas flüssige Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefeteig :[/u]
Milch in den
geben, und 1 1/2 Min,/50 grad /Stufe 1 erwärmen.Restliche Zutaten zugeben und 2 Min/
zu einem Teig verarbeiten.Den Teig im
gehen lassen bis er aus dem kommt.(ca.30 min.)Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in großes Rechteck ausrollen.
Das Rechteck mit der flüssigen Butter bestreichen, und die Mohnmasse ( Dr.Oetker ) darauf verteilen und aufrollen.
Den Teigstrang in der Mitte mit einem Messer teilen oder mit der Schere schneiden und zu einem Zopf flechten Und danach zu einem Kranz formen .
Bei 170° C ca. 30 Minuten backen ( Ober und Unterhitze )
Super fluffiger Hefeteig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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