- TM31
Zutaten
Teig
- 600 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 2 EL Vanillinzucker
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- je 1/2 TL gem.Kardamom, Zimt und gem.Nelken
- je 100 g Zartbitter- und weiße Schokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten außer der Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 min. 
" Modus „Teig kneten“" Den Teig aus dem
"Mixtopf geschlossen" nehmen und nochmal kurz mit der Hand durchkneten. Anschließend ca. 80 kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.Die Kugeln im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad (Umluft) zw. 15 und 20 Minuten goldbraun backen.
Auf einem Kuchengitter erkalten lassen
Die weiße Schokolade im
"Mixtopf geschlossen" 5 sek. Stufe 5 zerkleinern und 6 min bei 60 Grad Stufe 1 schmelzen. Die Kugeln damit verzieren.Diesen Schritt mit der dunklen Schokolade wiederholen.
Schokolade wieder fest werden lassen und genießen!!!
Tipp
Die Nelken vorsichtig dosieren, denn sonst schmeckt man von den anderen Gewürzen nichts mehr!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die schmecken super gut. Habe sie allerdings mit Dinkelmehl 630 gemacht. Stand so in meinem Rezept im Kauflandprospekt
Der TM hatte es ein wenig schwer beim kneten. Es war wohl zu viel Masse.
Aber lecker mmmhhhh