Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
8
Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zutaten
Fluffige Bananen Pfannenkuchen
- 70 Gramm Haferflocken
- 2 Stück Bananen, Mittelgroß
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskat, gemahlen
- 2 Stück Eier
- 100 Gramm Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Messerspitze Backpulver
- 15 Gramm Walnuss, ohne Schale, Optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Haferflocken in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 mahlen.
- Hafermehl in eine Schüssel umfüllen.
- Optional: Walnüsse hinzufügen, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und in eine Schale umfüllen.
- Milch und Bananen in Stücken hinzugeben und Pürieren
"Modus „Pürieren“" /30 Sek. - Eier hinzugeben und 20 Sek./Stufe 4 vermengen, Hafermehl und Walnüsse (optional), Zimt, Muskatnuss, Salz, und Backpulver hinzugeben und 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten. - Den Teig 10 Minuten ruhen lassen und währenddessen eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen.
- Jeweils 3 kleine Pfannkuchen in die Pfanne geben und ca. 2-3 Minuten von jeder Seite anbraten.
Tipp
Wenn die Luftblasen geplatzt sind, können sie gewendet werden
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sternchen vergessen!
Gestern den Teig gemacht, heute morgen zum Frühstück gebacken. Sehr lecker.
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