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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
35 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Hefeteig

  • 1 Würfel Hefe
  • 50 Gramm Butter
  • 50 Gramm Zucker
  • 150 Gramm Milch
  • 2 Stück Eier
  • 500 Gramm Mehl
  • Zimtzucker oder Vanillezucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Hefeteig
  1. Hefe, Butter, Zucker und Milch in den Mixtopf geben und 2min/37°/St. 2

  2. Eier und Mehl zugeben und 3min./  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" Der Teig sollte nicht mehr kleben.

  3. Alles in eine Schüssel geben, Deckel drauf und 30 min. ruhen lassen.

  4. Die Fritteuse vorheizen auf St. 2 / 160°-180° oder in einem Topf auf dem Herd Frittierfett erhitzen.

  5. Den Teig auswellen und mit dem Teig - oder Pizzarädchen ausrädeln in Rauten.

  6. Im heissen Fett ausbacken und noch heiss in Zimtzucker oder Vanillezucker wenden.

  7. Ich wünsche euch ganz viel Spass beim Backen !!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Fasnetsküchle, Krapfen, Scherben

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