- TM31
Zutaten
Teig
- 300 g Zucker
- 2 Eier
- 250 g Quark (20%)
- 6 EL Milch
- 6 EL Öl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zucker, Eier, Quark, Milch, Öl und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 30-40 sec. auf Stufe 3 verrühren.2. Mehl und Backpulver hinzugeben und alles auf Stufe 3/ 30 sec. verrühren. Das Mehl vom Rand etwas nach unten schieben und weitere 30 sec./Stufe 4 verrühren.
3. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen. Nach Belieben mit Früchten, Streuseln oder roter Grütze belegen. Bei 180°C (Umluft, vorgeheizt) 20 - 30 min. backen.
Tipp
Die Angaben reichen für ein Kuchenblech aus, mache ich einen runden kleineren Kuchen nehme ich die Hälfte der Mengen. Der Teig gelingt immer und ist irgendwo zwischen Hefeteig und Quark-Öl-Teig. Kann man auch gut einfrieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das freut mich. Ich finde der Teig ist echt idi....sicher
und man kann ihn mit sovielen Varianten belegen..
Hallo Fruchtzwerg 810,
habe heute deinen falschen Hefeteigkuchen am Blech mit 2 Dosen Birnen belegt mit Mandelblättchen bestreut und 20 Minuten gebacken. Ich habe allerdings etwas mehr Mehl genommen. Er war sehr lecker.
Die 5 Sterne hast du dir wirklich verdient.
Schönen Abend noch wünscht
elias 211213
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