Engelsaugen von magaliemueller. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

0 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

von magaliemueller

published: 06.11.2016

geändert: 06.11.2016

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Zutaten

Engelsaugen

350 g Mehl
120 g Zucker
2 gehäufter Teelöffel Vanillezucker
2 Eier
250 g Margarine oder Butter
1 gestr. TL Zimt
etwas Konfitüre, Je nach Belieben

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Das koche ich heute

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen.

In der Zwischenzeit alle Zutaten 1min30/Stufe 4 vermischen und mit einem Löffel kleine Kugeln formen.

Danach eine Mulde in die Mitte der Teigbällchen drücken und mit Konfitüre befüllen. Ich habe Himbeerkonfitüre genommen, natürlich kann man auch andere Sorten verwenden.

Bei 180°C Heißluft ca. 10 min backen und am besten noch warm genießen.

Aber Vorsicht! Die Konfitüre ist anfangs noch sehr heiß!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch Gebäck Keks/Plätzchen