- TM31
Zutaten
Teig
- 450 g Dinkelmehl
- 160 g brauner Zucker
- 3 Eier
- 1/2 Orange, (Saft und abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Orange)
- 1 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanille Zucker
- 250 g ganze Mandeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf die Mandeln in den
geben und 2 Minuten 
zu einem glatten Teig verarbeiten.Anschließend die Mandeln von Hand untermengen.
Aus dem Teig 3 bis 4 Rollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Teigrollen etwa 35 Minuten bei 175° C (Heißluft) backen.
Aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten stehen lassen. Die Rollen vom Blech lösen, in Scheiben schneiden und wieder auf das Backblech legen.
Die Cantuccini nochmals 10 Minuten bei 175°C backen.
geben und 2 Minuten 
zu einem glatten Teig verarbeiten.Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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