Zutaten
Teig
- 130 g Butter
- 270 g Zartbitterschokolade
- 50 g brauner Zucker
- 90 g Zucker
- 60 g Mehl
- 40 g Kakao
- 3 Stück Eier
- 0,5 TL Natron
- 0,25 TL Backpulver
7 Kinderriegel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1. Butter und Schokolade 3 min bei 50 Grad und Stufe 1,5 im
"Mixtopf geschlossen" schmelzen und vermischen2. braunen Zucker und Zucker zugeben und 20 sec Stufe 2 im
"Mixtopf geschlossen" unterrühren3. Separat Mehl, Kakao, Natron und Backpulver zusammenrühren
4. Eier in den Teig unterrühren bei Stufe 2,5 für 10 sec.
5. Dann das Mehl-Kakao-Natron-BP-Gemisch 30 sec. auf Stufe 2 im
"Mixtopf geschlossen" unterrühren6. Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen
7. Teig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen
8. 4 Kinderriegel zerbrechen und mit einem Schaber unter den Teig heben
9. Teig glatt streichen und bei 170 Grad für 19-22 Minuten backen lassen
10. Mit einer Nadel den Teigtest machen, wenn nichts mehr dran bleibt, rausholen
11. Sofort 3 Kinderriegel zerkleinern und auf dem Kuchen verteilen, die Krümel schmilzen dann
12. Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und es sich schmecken lassen
Für ein Blech voller Kinderschoki-Brownies
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
So lecker
Ich habe sie schon einige Male gebacken, sie kamen immer super an.
Erledigt
Hey, unter Zutaten steht nichts zu den Kinderriegeln - werden die einzelnen einer "Tafel" genommen, oder die grossen?? Danke
Are you sure to delete this comment ?