- TM5
Zutaten
für den Teig:
- 3 Eier
- 25 g brauner Zucker
- 150 g Milch
- 90 g Sahne
- 1 EL Vollkorn-Mehl
- 20 g gemahlene Manden
Obst hinein - fruchtig soll´s sein!:
- 4 EL Blaubeeren, oder
- 4 EL Kirschen, abgetropft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Muffinförmchen aus Papier oder (noch schöner) gefettete Auflaufförmchen fürs Backen vorbereiten / bereitstellen.
Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek / Stufe 10 mahlen.Eier, Zucker, Milch, Sahne und Mehl dazugeben und
20 Sek / Stufe 5 mixen.
Teig in die vorbereiteten Förmchen gießen - Blaubeeren, Kirschen, Johannisbeeren, o.ä. in den Teig "werfen"
Bei 180°C / Umluft / 30-35 Min. backen.
Tipp
Schaut während des Backens ab und zu mal nach, wie Euch der Bräunungsgrad gefällt..
Dazu schmeckt noch eine selbstgemachte Vanillesauce 
(Ich habe das "Automatische Rezept mit dem TM5 dazu gemacht - superschnell und lecker - kann man während des Backens machen - dauert max. 10 Minuten)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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