- TM31
Zutaten
- 500 greife Bananen
- Saft und Schale 1 unbehandelten Zitrone
- 200 g weiche Butter, in Stücken
- 200 g Zucker
- 5 Eier
- 60 g gehackte Mandeln
- 1 Prise Salz
- 350 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 200 g Zartbitter-Kuvertüre
- Butter/Backpapier für das Blech
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180° Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten. Bananen schälen, zerdrücken und mit Zitronensaft vermischen.
Butter in den Mixtopf geben und 1 Min/Stufe 5 schaumig rühren. Zucker hinzugeben und 45 Sek/Stufe 5 verrühren. Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben und jedes Ei ca 15 Sek/Stufe 5 unterrühren. Bananen, Zitronenschale, Mandeln und Salz 1 Min/Stufe 5 untermengen. Mehl und Backpulver 20 Sek/Stufe 5 mit Hilfe des Spatels unterheben.
Teig auf dem Blech gleichmäßig verstreichen und im Ofen (Mitte, Umluft 160°) 25 Min. backen. Flüssige Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die Kuvertüre über den abgekührlten Kuchen träufeln.
Lecker Kuchen für den Kindergeburtstag.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei mir ist er auch sehr flach geworden, aber wirklich sehr lecker!
Man schmeckt wirklich die Banane raus!
Sehr lecker!
der Kuchen ist bei mir sehr flach geworden, das kann aber auch an der Größe des Backblechs liegen.
Ups ... das werde ich gleich ändern!! Sorry
Kann es sein, daß es bei der Rührzeit nicht 45 min sondern 45 sec. heißen muß???? Eine dreiviertel Stunde rühren kann ich nicht glauben.
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