Backen süß

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 07.12.2013
geändert: 07.12.2013
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Zutaten

Teig

  • 100 g Bananen, reif
  • 2 Stück Eier
  • 250 g Mehl, Typ 405
  • 40 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter, weich

Guss

  • 130 g Puderzucker
  • ca. 5 EL Bananennektar, für Kinder
  • ca. 5 EL grüner Bananenlikör, für Erwachsene
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Zubereitung

    Vorbereitung

  1. Eier, wie hier beschrieben, hart kochen: //rezeptwelt.de/rezepte/1249/eier-kochen.html. Abschrecken, pellen. Das Eiweiß kann gleich gegessen werden tmrc_emoticons.). Das Eigelb und die Bananen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10sec, Stufe 5 pürrieren.

    2. Teig

  2. Die restlichen Teig-Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2min Stufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verkneten.

    3. Taler stechen

  3. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 2mm dick ausrollen, mit einem runden Ausstecherle oder anderen beliebigen Förmchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtem Blech verteilen. Für ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene in den Backofen schieben. Anschließend auf dem Blech oder einem Rost auskühlen lassen.

    4. Guss

  4. Je nachdem, ob die Taler für Kinder oder Erwachsene sein sollen, wird der Guss aus Puderzucker und Bananennektar oder grünem Bananenlikör angerührt. Taler damit großzügig bestreichen. Guss trocknen lassen. Guten Appetit!

Tipp

Der Teig kann ohne schlechtes Gewissen den Kindern zum Probieren gegeben werden, da hier keine rohen Eier oder Backtriebmittel drin sind tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Kaffee trinken Kinder in der Küche Backen Weihnachten

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Bananen-Taler / Bananen-Plätzchen
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