Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.10.2016
geändert: 10.10.2016
Zutaten
Bananen-Schoko- Muffins
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Zimt
- 3 EL Kakao
- 1 Ei
- 175 g brauner Zucker
- 0,1 l Pflanzenöl
- 125 g Buttermilch
- 3 reife Bananen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Bananen schälen u. in Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 sec /Stufe 10 pürieren. In ein anderes Behältnis füllen und beiseite stellen.
Öl und den braunen Zucker in den"Mixtopf geschlossen" geben und 10sec/Stufe 5 verrühren.
Jetzt die restlichen Zutaten bis auf das Bananenpürree alles in den"Mixtopf geschlossen" geben und 1 min/Stufe 4-5 vermischen.
Nun das Bananenpürree dazugeben und 50sec/
"Linkslauf" /Stufe 2 verrühren
Jetzt in die Backform mit den Muffinsförmchen einfüllen und ab in den Ofen bei 180 Grad, O/U ca. 25-30 Minuten backen.
Nach dem erkalten kann man sie mit Puderzucker bestäuben und mit einer Bananenscheibe verzieren.
Gutes Gelingen
Bananen-Schoko- Muffins
Tipp
Kann man bestimmt auch mit Apfelpürree machen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke für das leckere Rezept!
Die Muffins sind schön aufgegangen und nicht so flache Dinger
Bei den Kindern kamen Sie gut an.
DIE mache ich jederzeit wieder!
Sind also zu empfehlen!!!
Evtl. etwas mehr Zucker dazu geben, der Back-Kakao ist doch recht herb.
Den Teig also probieren und je nach Geschmack noch Zucker zugeben.
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