Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
30 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 05.12.2016
geändert: 05.12.2016
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Zutaten

Baileys Pralinen

Masse

  • 100 g Biskotten
  • 100 g Baileys
  • 150 g Zartbitter Kuvertüre
  • 2 EL Kakao
  • 2 EL kandierte Orangen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Baileys Pralinen
  1. Die Biskotten im Mixtopf 10 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. Den Baileys darübergießen und ca 15 Min. ziehen lassen.

    Kuvertüre für 20 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern und dann für 2Min./50 Grad/ Stufe 3 schmelzen.

    Die Biskottenmasse dazugeben und für 20 Sek./Stufe 3 mit Spatel verrühren.

    Auf ein Backpapier Kakao streuen und die Masse cirka 1 cm. dick auftragen.Oberhalb wieder Kakao und ein Papier drauf , für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.Dann umdrehen und vom Papier lösen. Wenn zuwenig Kakao drauf ist nochmals nachstreuen. Wieder eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Vierecke oder Dreiecke schneiden und mit kandierten Orangen belegen.

    Gutes Gelingen

Tipp

Biskotten ist der österreichische Name für Löffelbiskuit.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Österreichisch Keks/Plätzchen

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Baileys Pralinen
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