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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
60 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 150 g Haferflocken
  • 150 g Mandeln, gemahlen
  • 150 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 120 g Margarine
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 TL Backpulver
  • 3 EL Wasser

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Margarine und Ahornsirup im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3 min./50°C/Stufe 1 zerlassen

    Wasser und Backpulver dazu geben und 10 sec./Stufe 4 verrühren

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und 30 sec./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verkneten

    Den Vorgang eventuell wiederholen

    Blech mit Backpapier auslegen und den mit dem Teelöffel den Teig häufchenweise verteilen

    Bei 150° C/ Umluft etwa 20 min. bräunen

Tipp

Die gemahlenen Mandeln können durch Kokosraspeln oder gemahlene Haselnüsse ersetzt werden.

Den Ahornsirup auf 2-3 EL erhöhen, dafür den Zucker um die Hälfte reduzieren

Zu Weihnachten den Teig um einen TL Zimt ergänzen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Anzac-Kekse vegan

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Kommentare

  • 4. Dezember 2021 - 17:28
    4.0

    Lecker, aber der Teig war sehr krümelig und ich musste Kugeln
    formen, da kekse wohl auseinander gebröselt wären.

  • 31. Januar 2021 - 20:16
    5.0

    Sehr lecker und alle waren begeistert.
    Habe 70g Sonnenblumenöl genommen (hatte nichts anderes)
    3 EL Ahornsirup und nur 50g Zucker
    und noch einen Löffel Kokosmus... hmmmmm

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