Backen süß

4.7 (174)
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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 16.11.2015
geändert: 29.10.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 100 g weiße Schokolade
  • 100 g Vollmilch Schokolade
  • 100 g Zartbitter Schokolade
  • 200 g Spekulatius
  • 70 g Amaretto
  • 50 g Sahne
  • Streusel, nach Wahl und Geschmack
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Spekulatius in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sec. Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

    Die Schokolade in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sec. Stufe 7 schreddern.

    Die Spekulatius hinzu geben und 7 Sec. Stufe 3 mischen.

    Den Amaretto und die Sahne hinzu 15 Sec. Stufe 3-4 geschmeidig rühren.

    Masse für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen (Ich hatte es über Nacht drinn) geht aber auch ohne kühlen mit dem Verarbeiten

    Aus der Masse Kugeln rollen.

    Anschließend in den Streuseln oder Kakao wälzen.

    Im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp

Ich hatte zum Kugeln drehen Gummihandschuhe an.

Ich habe alle Streusel benutzt die ich noch übrig hatte.

Wer gleich die doppelte Portion machen will sollte die Schokolade in zwei Durchgängen schreddern ansonsten passen zwei Portionen in den TM5

Eine liebe Testerin hat statt Amaretto Kirschglühwein genommen und hat Probleme die Kugeln zu rollen da der Teig so gut schmeckt.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Kreativ Europäisch Buffet Geburtstag Geschenk Kaffee trinken Snack Beilage Dessert Weihnachten Praline/Süßigkeit

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Amarettokugeln Weihnachtskugeln Pralinen
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