Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.12.2016
geändert: 08.12.2016
Zutaten
Zucchini-Möhren-Kuchen
- 3 Eier
- 1 EL Zucker
- 120 ml Neutrales Pflanzen-Öl
- 1/2 Zucchini
- 1 Möhre
- 200 g Kross gebratener Speck / oder Schinkenwürfel (abgekühlt)
- 100 g geriebener Emmentaler
- 6 EL Milch
- 200 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. eine Kastenform fetten und mit Paniermehl ausstäuben.
Die Möhre 5 Sek./Stufe 5 reiben und in eine Schüssel geben.
Die Zucchini ebenfalls 5 Sek./Stufe 5 reiben und in die Schüssel geben, beiseite stellen
Eier, Zucker und das Öl in den Mixtopf geben 20 Sek./Stufe 2 vermischen.
Zucchini, Möhren und Speck zugeben 1 Min./Stufe 2
"Linkslauf" unterrühren.
Mehl, Backpulver, Salz und den Pfeffer hinzugeben und 3 min./
" Modus „Teig kneten“" .
Den Teig in die Kastenform füllen und für 80 Min. Auf mittlerer Schine im Ofen goldbraun backen. stäbchentest! Auf dem Gitter auskühlen lassen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hört sich gut an....werde ich testen
Von Lieb' allein wird niemand satt - wohl dem, der was zum Löffeln hat.