Variation russische Pfannkuchen süß. von irina24. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

1h 10min

Portion/en

36 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von irina24

published: 05.11.2017

geändert: 05.11.2017

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Zutaten

Variation russische Pfannkuchen

4 Stück Eier
200 Gramm Creme fresh
1 Prise Salz
100 g Zucker
350 g Mehl
75 g Öl
400 Gramm Milch
1 Päckchen Vanillepulver
1 Teelöffel Backpulver

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Zubereitung

Eier und Zucker in den

geben und 10 Sekunden Stufe 5 aufschlagen. Dann die restlichen Zutaten in den

geben und 20 Sekunden Stufe 4 rühren . Soll der Teig noch zu dickflüssig sein, kann noch Milch zugegeben werden, bis zu gewünschten Konsistenz.

Tipp

die Pfanne heiß werden lassen und mit wenig Butter bestreichen.

Pfannkuchen goldbraun von beiden seiten backen.

Die Pfannkuchen können mit Milchmädchen (gesüsste Kondensmilch),Marmelade,Nutella, Zimt und Schmand serviert werden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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