Teifladen mit Kräutersalz auf dem Stein (Pampered Chef) von LeoMar914. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

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Zubereitungszeit

1h 0min

Gesamtzeit

1h 20min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von LeoMar914

published: 12.06.2018

geändert: 12.06.2018

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Zutaten

500 g Mehl
1 Würfel Hefe
250 Gramm kaltes Wasser
40 Gramm Olivenöl
2 gestr. TL Salz

Belag

Kräutersalz (TM), Kollektion: So geniesst Österreich
Zaubergewürz, von Block House
200 Gramm Cherrytomaten in Würfel

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Das koche ich heute

Zubereitung

Aus allen Teig Zutaten mit dem

einen Hefeteig herstellen und mindestens 2 Std. gehen lassen. Danach 6 Teigfladen pro Stein formen, dünn ausrollen und mit dem Kräutersalz und dem Zaubergewürz würzen. Nach Bedarf und Geschmack die kleinen Tomatenwürfel darüber verteilen. Den Stein in den kalten Ofen auf die zweite Schiene von unten geben und bei 230 Grad ca. 20 min. backen.

Tipp

Bitte die Steine immer in den noch nicht vorgeheizten Ofen geben.
Den Teig kann man sehr gut über mehrere Tage im Kühlschrank aufbewaren und immer frisch abbacken.
Perfekt für das spontane Grillen!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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