Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 250 g Quark
  • 300 g Mehl
  • 8 EL Milch
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1 P Hefe

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zuerst Quark, Milch, Öl, Zucker und Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Anschließend Mehl und Hefe hinzufügen. Alles im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Minuten  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verrühren.

    Vorschläge:

    1. 30 g Pinienkerne und 50 g Röstzwiebeln hinzufügen

    2. 50 g Schinkenwürfel, 25 g Röstzwiebeln und 50 g ger. Käse (z.B. Gouda)

    je nach Geschmack können dem Teig beliebige Zutaten hinzugefügt werden z.B. getr. Tomaten, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Salamiwürfel....

    Die Teigvariationen einzeln mit den verschiedenen Zutaten nochmal 3 Minuten  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Den fertigen Teig zu kleinen Bällen formen (ich mag lieber kleinere Bällchen in Tischtennisballgröße, es gehen aber auch super größere Bälle in Tennisballgröße), danach die Bällchen noch ca. 20-30 min gehen lassen.

    Die Bälle auf ein Backbleck legen und bei 175°C (Umluft) ca. 25-35 Minuten backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Quarkbällchen

Drucken:

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?