Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
36min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.01.2017
geändert: 18.08.2017
Zutaten
Pizzateig ohne Gehzeit
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Prise Zucker
- 140 g Wasser
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 5 g Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Hefe, Zucker und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" dann 3 min. / 37° / Stufe 1
Anschließend restliche Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" dann 2:30 min. / 
" Modus „Teig kneten“"
Teig aus dem Thermomix holen, leicht bemehlen und auf einem Backblech (besser Pizzastein) ausrollen.
Pizza direkt belegen und für ca. 30 min. in den Backofen.
Der Rand wird richtig schön knusprig, der Boden angenehm knackig.
Teig
Tipp
Wenn man ein ganze sBackblech belegen möchte nimmt man die doppelte Menge.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, perfekt wenn es mal schnell gehen muss. Ich vermute bei uns der neue Favorit. Danke fürs Rezept.
Ich achte sehr auf meine Ernährung....
....was schmeckt wird gegessen
Teig ist super geworden, Pizza auch. Allerdings fing der Teig nach 20 min an aufzugehen, so hab ich die Temperatur auf 180 runtergeschaltet und noch 10 min zugegeben.
Danke fürs Rezept und weiterhin gutes Kochen und Backen!
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
Sehr lecker!
Einfach super
Ich habe dieses Rezept heute ausprobiert, nachdem ich es bei ThermiManu im Video auf YouTube gesehen habe. Die Teigmenge passt genau auf den Zauberstein von Pampered Chef...der Teig war mega lecker und schön kross. Bei mir war die Pizza allerdings nach ca. 20 min. fertig, also auf den Ofen achten!
Danke für den tollen Teig ohne Gehzeit!
Ein mega super gutes Rezept.Habe gleich die doppelte Menge gemacht und es hat 4 Runde Pizzableche gegeben.Haben es in unserem Holzbackofen gebacken und das waren die besten Pizzas seit langem. Wirklich gut auf jeden Fall 5 Sterne am liebsten 10.
Super Teig,
Heute zum Mittagessen gemacht. Ergab 2 Pizzen auf dem Pizzastein für den Grill.
Danke für das Rezept.
Danke
Super Teig! Wenn Gäste vor die Tür stehen , geht es ganz schnell und ist super lecker!
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