- TM31
Zutaten
- 500 g Kürbis, (z.B. Hokkaido)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 250 g Frischkäse
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 5 EL Milch
- 2 Packungen Blätterteig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kürbis und Zwiebel in groben Stücken in den Mixtopfgeben und zerkleinern, ca. 5 Sek. Stufe 5.
Öl zugeben und 4 min. 37 Grad, Stufe 3 andünsten. Masse etwas abkühlen lassen, anschließend Frischkäse zugeben und vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Blätterteig in 10x10cm große Quadrate schneiden, mit der Kürbismasse füllen, Ränder mit flüssiger Butter bestreichen und zu einem Dreieck zusammenklappen.
Ei mit Milch verrühren und die Blätterteigtaschen damit bestreichen. Bei 200 Grad 20 min. goldbraun backen.
Schmeckt warm oder kalt zu neuem Wein!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
das war sehr sehr lecker werde ich auch mal selbst probieren.
lg