- TM31
Zutaten
Teig
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 200 g Milch
- 1 geh. TL Salz
- 80 g Butter oder Margarine
- 1 TL Zucker
Füllung
- 200 g Schinkenwürfel mager
- 100 g Gouda gerieben
- 50 g Butter oder Margarine
Deko
- 100 g Gouda gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefeteig: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./St
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.Teig in eine Schüssel füllen, mit Tuch abdecken und an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen.
Füllung: Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit der zerlassenen Butter bestreichen.Käse und Schinkenwürfel auf dem Teigrechteck verteilen und den Teig von der Längsseite aufrollen. 2-3 cm dicke Scheiben davon abschneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen Mit dem Käse bestreuen.
Im nicht vorgeheizten Backofen (Unter-Oberhitze) bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Teig
Tipp
Meisten habe ich mehr wie 12 Schnecken. Dann auf 2 Blechen verteilen und bei 180° C Umluft gleichzeitig backen. Evtl. verlängert sich dann aber die Backzeit, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. (je nach Ofen)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Genau das Richtige für Zwischendurch wenn man Gäste hat und keine Lust auf Süßes
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