- TM5
Zutaten
- 250 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 Gramm Ementaler gerieben, o. ähnlich (kräftiger)
- 1/4 Liter Milch
- 200 Gramm gekochter Schinken
- 2 Stück Eier
- 4 EL Öl
- 1 EL Mineralwasser
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Bund Rucola
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Eier, Öl, Mineralwasser, Salz, Pfeffer, Schinken, Rucola (wer den so klein mag) in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sek. / Stufe 5 vermengen. Mit dem Spachtel nach unten schieben. Mehl und Backpulver hinzufügen, 10 Sek. / Stufe 5, wieder alles nach unten schieben. Jetzt den Ementaler zugeben und alles Linkslauf 
"Linkslauf" noch einmal 10 Sek. / Stufe 3 vermengen.Die Masse in die Muffin-Formen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft für 25 Min. backen. Dazu passt hervorragend ein Frischkäse-Dip und/oder Aivar.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hatte noch rucola übrig und gleich mal ausprobiert. Waren sehr lecker. Auch zu gemischtem Salat.
Werden wir wieder machen
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