- TM5
Zutaten
für den Teig
- 2 Stück Möhren, putzen, in Stücke schneiden
- 1 Stück Kartoffel, putzen, vierteln
- 1/3 Stück Zucchini, in Stücke schneiden
- 1 Stängel Lauchzwiebel, putzen, in Stücke schneiden
- 150 Gramm Mehl
- 130 Gramm Milch
- 1 Ei
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 4 EL Pflanzenöl
- Salz
- Pfeffer
für den Dip
- 100 Gramm Joghurt
- 2-3 Stängel Minze, gewaschen, Blätter schneiden
- Salz
- Pfeffer
- Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Waffeleisen aufheizen
2.) Möhren und Kartoffel in den Mixtopf geben und 5 Sec.
"Linkslauf" Stufe 6 mixen, mit den Spatel nach unten schiebenZucchini und Lauchzwiebel zugeben, nochmals 5 Sec.
"Linkslauf" Stufe 6 mixen, mit dem Spatel alles nach unten schiebenRestliche Zutaten zugeben und 2 Min.
" Modus „Teig kneten“" mischen3.) Teig im Waffeleisen zu Waffeln ausbacken
4.) Für den Dip Joghurt mit Salz, Pfeffer und Minze verrühren, mit etwas Honig abschmecken
Für den Teig
Tipp
Statt Joghurt kann Quark verwendet werden, als Beilage geräucherten Lachs oder Forelle reichen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker und perfekt als gesundes Essen für Kinder. Das klein gehäckselte Gemüse wird bei uns als solches nicht erkannt und deswegen werden die Waffeln gegessen.
Sehr lecker! Habe jedoch statt Zucchini ein Stück Kohlrabi genommen und etwas mehr Kartoffel. Die Gewürze habe ich um getrocknete Kräuter und Paprika Edelsüß erweitert. Dazu gab es einen selbstgemachten Dip (habe eine gewisse Gewürzmischung, die ich mit Creme Leicht mixe).
Häfelerezepte:
ich habe nicht im Linkslauf zerkleinert, konnte ich mir nicht wirklich vorstellen.
Lecker...
auch ohne Zucchini, dafür noch mit Haferflocken, einer Knoblauchzehe und frisch geriebenem Parmesan.
Mixen mit LINKSLAUF? Ist das richtig? Oder verstehe ich das falsch?
Ich hab nur die Waffeln ohne den Dip gemacht. Ohne Lauchzwiebeln und die Milch durch Hafermilch ersetzt. Ich fand sie gut, mein Sohn leider nicht so.
Super Rezept, kinder- und transporttauglich für Picknick zwischendurch. Zudem noch variabel, je nachdem, was der Kühlschrank hergibt. Wir haben Vollkornmehl genommen. Funktioniert auch prima. 👍
Mmmh, mega lecker! Die Waffeln werden gerade von Zwerg Nase verputzt ,sobald sie aus dem Waffeleisen kommen. Habe noch ein Bisschen Feta mit rein. Wird es öfter geben
Super lecker! Habe noch etwas Reibekäse untergemischt. Da wir weder Quark noch Joghurt im Haus hatten haben wir sie mit Kräuterfrischkäse bestrichen. Vielen Dank!
Super. Einfach super.
eine tolle mittagsmahlzeit für die Kids.
Ganz ohne Zucker -daher auch gut fürs Gewissen 😜.
Ich hab einfach auf den linkslauf verzichtet und einfach normal zerkleinert.
Etwas mehr Mehl genommen-nach Gefühl.
Prima ! Vielen Dank für dieses tolle Rezept.