Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 23.01.2014
geändert: 24.01.2014
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Zutaten

Teig

  • 400 g Mehl
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 200 g Wasser lauwarm
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz

ZumBestreichen

  • 50 g Olivenöl
  • 1 EL Oregano
  • 1 EL Rosmarin
  • 1 Messerspitze Salz
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Zubereitung

    Teigzubereitung

  1. Alle Zutaten (Wasser zuerst) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben. 3 Minuten  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" . Teig an einem warmen Ort zugedeckt 30 Minuten gehen lassen.

    Öl, Oregano, Rosmarin und Salz mischen.

    Den Teig nochmals durchkneten und in 12 Stücke teilen.

    Muffinform fetten und in jede Mulde ein Teigstück geben. Mit dem Kräuteröl großzügig bestreichen.

    Den Backofen auf 250 Grad Ober- Unterhitze (Umluft 230 Grad) vorheizen.

    Muffins im heißen Backofen ca 10 Minuten backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Italienisch

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Forcaccia Muffins
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