- TM31
Zutaten
- 100 g Gouda, in Stücke
- 400 g Brokkoliröschen, geputz
- 1/2 l Wasser
- 200 g Mehl
- 100 g Quark
- 100 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 150 g Räucherlachs, in Streifen geschnitten
- 3 Eier
- 2 MB Sahne
- Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse, St. 8/ 5 Sek. zerkleinern und umfüllen.
Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" Brokkoliröschen ins Garkörbchen geben und
"Mixtopf geschlossen" verschließen. 15 Min. / St.1 Varomastufe garen. Danach Brokkoli zum abkühlen beiseite stellen.Topf kalt ausspülen
Teig zubereiten: Mehl, Quark, Butter, Backpulver, Salz in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 Min. 
" Modus „Teig kneten“" .Den Teig in die gefettet Form drücken.
Brokkoliröschen darauf verteilen
Lachs darauf legen
Eier, Sahne, Muskat 10 Sek. Stufe 4 verrühren und über die Torte gießen.
Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf 200° 35- 40 Minuten backen.
Dazu einen Salat servieren. Schmeckt warm, lauwarm und auch kalt.
Guten Apetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
ich würde das Rezept gern einmal ausprobieren und wollte fragen, ob es egal ist, in was für einer Form man es macht, also eine Springform oder ginge beispielsweise auch eine Kastenform?
LG
Heute gemacht und es war soooooo gut!
Eins meiner ersten TM-Rezepte von einer Schulung vor fast 2 Jahren. Sehr oft nachgebacken. Schmeckt immer wieder lecker.
super gut , ich wäre nie drauf gekommen Brokkoli und Lach zu kombienieren.
Bekommt volle Punktzahl von mie und meiner Frau
Die Torte ist echt super lecker.
Habe sie auch schon abgewandelt mit Karotten/Paprika-Gemüse, das zuvor kurz zerkleinert habe, und statt Lachs habe ich geräucherten Schinken genommen....schmeckt auch total lecker.
Ist ein tolles Rezept. Hat uns super geschmeckt!