- TM31
Zutaten
- 500 g Mehl nach Wahl
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Flasche Bier (330ml )
- 150 g Röstzwiebeln
- 1 Packung gewürfelter Schinken
- 0,5 Packung geraspelten Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Getreide zu Mehl mahlen (250g 1min./St.10) dann alle Zutaten bis auf den Käse in den TM geben und
3min/
" Modus „Teig kneten“" kneten . Während des Knetens den Käse durch die Deckelöffnung fallen lassen. Schon ist der Teig fertig und fällt ganz leicht aus dem TM ! In Kastenform bringen und dann ab in den Ofen.160 Grad Ober-u.Unterhitze ca. 45min
Sehr lecker und ganz schnell gemacht.
Tipp
Die Beigaben wie Röstzwiebeln und Schinken lassen sich auch durch Kräuter, Fetakäse, gehackte Tomaten, Oliven oder oder ersetzen. Je nach Belieben....
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Marlies Meyer-Bunge,
ich würde das Brot gerne mal backen. Bitte gib mal die Grammzahlen an.
330 g Bier sind mir klar
1 Packung gewürfelter Schinken - wie viel Gramm?
0,5 Packung geraspelten Käse- wie viel Gramm?
Danke vielmals vorab. LG
Ich habe das Brot heute gebacken. Der Teig ist im Ofen kaum aufgegangen, soll das so sein? Und ich finde es sehr blass....geschmacklich aber sehr gut, ich habe nur Speckwürfel dazu getan. Danke für das schnelle Rezept.
Das werde ich öfters backen. Ach als Baguette geformt, perfekt für die Party.
Hallo teddyundine,
ich habe noch keine Erfahrung, würde aber davon ausgehen, dass das Brot sich gut hält.... doch bei uns würde es sicher auch aufgegessen sein, bevor es schimmelt.
Gestern habe ich aus dem Teig 3 Baguettes geformt, ein halbes war heute noch übrig und das schmeckte noch wie gestern. LG
Das liest sich sehr gut, wie lange hält es frisch? Hast du da schon Erfahrung? Würde es gerne einmal versuchen, keine Gehzeit gefällt mir besonders.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Ich habe 0,33l genommen.
Frage: 0,3 oder 0,5l Flasche Bier?