Zutaten
Teig
- 75 g Bacon /Speckwürfel
- 75 g geriebenen Käse, z.B. Gouda
- 4 Eier
- 200 g körniger Frischkäse
- etwas Pfeffer
- nach Geschmack Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen.
Käse und Bacon in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Eier, Frischkäse und Gewürze dazu geben und 30 Sek./ Stufe 4 vermengen.
In Muffinförmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Auch lecker als Füllung für ausgehöhlte Tomaten, Champignons,.... In dem Fall gefülltes Gemüse in eine gerettete Auflaufform setzen und 20-25 min backen.
Müsste auch im Varoma gehen....
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ganz einfach und gut! Schnell gemacht, schmeckt auch am nächsten Tag und kalt!
Sehr lecker zum Frühstück! Nächstes mal brate ich den Speck vorher an.
Danke fürs Rezept
Ich liebe diese Muffins warm aus dem Ofen mit frischen Salat. Kalt schmecken sie auch sehr gut.
Habe diese schön öfters gemacht.
Richtig lecker und schnell gemacht. Ich habe Parmesan und magere Schinkenwürfel genommen, alles in eine leicht gefettete Silikonform für Muffins (12 Stück wurden es) gegeben und konnte alle Muffins fast rückstandsfrei lösen.
Es schmeckt sehr herzhaft aber liegt nicht schwer im Magen, war mein Mittagessen im Büro
Wow lecker. Habe den Teig in Papiermuffinförmchen gefüllt und dann in eine Muffinform gestellt. Es sind jedoch nur 10 Stk. geworden. Ließ sich gut aus dem Papier lösen, war auch sehr fettig. Wird auf jeden Fall nochmal gemacht!
sehr sehr lecker,nur ärgerlich das so viel in papier förmchen hängen bleibt.
Sehr lecker und schnell gemacht. Ich habe nur alles auf laktosefreier Basis gemacht. Danke für das Rezept.
Ich habe die Muffins für einen Filmabend gemacht und wir waren begeistert! Vorher habe ich meine Silikon-Muffinförmchen mit etwas Öl eingepinselt. Das geht leicht und schnell. Und so ließen sich die Muffins fast rückstandfrei herauslösen. Es gab dazu einen Salat. Hat super gepasst.
Tolle Idee! Dafür geb ich gerne 5 Sterne.
Heute gemacht und statt Speck einfach magere Katenschinkenwürfel genommen. Gouda durch Parmesan ersetz und muss sagen: Lecker...
auch bestimmt ein Super Büroessen...
Danke.
Immer wieder lecker und super schnell gemacht wenn man mal wieder keine Idee hat was es geben soll
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