- TM31
Zutaten
- 1/2 kg Äpfel entkernte
- 100 g Nüsse
- 100 g Feigen, Stängelansätze entfernen
- 100 g Rosinen
- 100 g Zucker, oder Honig
- 1/2 P. Lebkuchengewürz
- 1/2 kg frisch gemahlenen Bioweizen
- 1 P. Weinstein-Backpulver, darunterkneten.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1/2 kg entkernte Äpfel im Thermomix auf Stufe 5 kurz raspeln,
100g Nüsse grob reiben,
100g Feigen ( Stängelansätze entfernen und) kurz zerkleinern,
mit 100g Rosinen in einer großen Schüssel vermengen,
100g Zucker oder Honig und
1/2 P. Lebkuchengewürz darunterrühren und am besten über Nacht stehen lassen.
Dann 1/2 kg frisch gemahlenen Bioweizen und 1 P. Weinstein-Backpulver darunterkneten. Den Teig in eine große Kastenform (mit Backpapier) füllen, glattstreichen und bei 180°C etwa 90 Minuten backen.
Die Menge reicht zwar für den Bedarf eines ganzen Wohnblocks, hält sich aber gut (in Alufolie gewickelt).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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