Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Salatgurke
- Pfefferminztee
- 250 Gramm Wasser
- 250 Gramm Butternuss-Kürbis
- 250 Gramm Kartoffeln
- 100 Gramm Putenfleisch, ohne Haut und Knochen
- 250 Gramm Salatgurke
- 6 Esslöffel Rapskernöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Pfefferminztee in einer Schüssel oder Tasse mit 250g Wasser aufbrühen.
2. Kartoffeln, Kürbis und Pute in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
3. Inhalt des Mixtopfs in den Gareinsatz umfüllen und diesen einhängen.
4. Nach der Ziehzeit des Tees den Pfefferminztee in den Mixtopf geben 18 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.
6. In der Zwischenzeit die Gurke schälen, vierteln, Kerne entfernen, in Stücke schneiden und zur Seite stellen.
7. Gareinsatz mit Hilfe des Spatels herausnehmen und zur Seite stellen. Topfinhalt auffangen.
8. Inhalt des Gareinsatzes, Gurke und Rapsöl in den Mixtopf geben und 25 Sek/Stufe 5 vermischen. Wenn nötig 10 Sek./Stufe 7 pürieren.
Sollte der Brei zu dickflüssig sein, mit dem aufgefangenen Wasser verdünnen.
9. Portionsweise abfüllen und einfrieren, wenn gewünscht.
Tipp
Bei uns wurden es 5 Gläser, die ich dann einfriere und am Abend vorher raushole zum langsamen Auftauen.
Geeignet ab dem 5. Monat.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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