Zwetschgen/Marillenknödel von sauseblitz123. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Zwetschgen/Marillenknödel

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Das koche ich heute

Zutaten

10 Stück

Zwetschgen/Marillenknödel

300 g Kartoffeln, mehlig kochend
3/4 Liter Wasser
280 g Mehl
1 Prise Salz
20 g Butter
1 Stück Ei
10 Stück Zwetschgen
10 Stück Würfelzucker
etwas Butter
etwas Semmelbrösel

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6

1h 0min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Österreichisch Deutsch Hauptgericht Hauptgericht

Zubereitung

Wasser in den

wiegen, Kartoffel in den Gareinsatz und das Ganze 30Min./Varoma/Stufe 1 kochen.

Kartoffel pellen, in den

geben, etwas abkühlen lassen und dann mit Mehl, Salz, Butter und Ei auf Stufe 4 kurz vermengen.

Teig gerausnehmen und mit wenig Mehl zu einem schönen, nicht ganz klebrigen Teig, verarbeiten.

10 Teigstücke abteilen und mit der Hand flach drücken, Zwetschgen (mit je einem Stück Würfelzucker gefüllt) daraufgeben und zu einem Ball verschließen. Kurz in den Händen rollen, damit keine Stelle offen ist.

Die Knödel in den gefetteten Varoma geben und etwa 30 Min./Varoma/Stufe 1 (

muss bis zur ersten Markierung mit Wasser gefüllt sein) kochen.

Etwas Butter in einer Pfannne zerlassen und Semmelbrösel darin anbräunen. Die fertigen Knödel kurz darin wenden.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.