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Reistopf mit Hühnchen - ALL IN ONE


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Zutaten

4 Portion/en

Reistopf mit Hühnchen - ALL IN ONE

  • 600 g Fleisch, (z.B. Pute oder Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Brathähnchengewürz, (oder Kotelettgewürz)
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 3 Stück Karotten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück rote Paprika, (optional)
  • 1 Würfel Brühe
  • 300 g Reis
  • 1 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Öl
  • 950 g Wasser
  • Gewürze nach Gusto, (z.B. Cayennepfeffer oder Curry)

Hilfsmittel

  • Backpapier, (optional)
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Fleisch marinieren
  1. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit 2 EL Öl und dem Gewürz marinieren und beiseite stellen.
  2. Gemüse dünsten
  3. Die Zwiebeln (halbiert), Karotten, Knoblauch und wer möchte auch Paprika in den Mixtopf geschlossen geben und 3Sek./St.5 zerkleinern.

    Alles mit dem Spatel nach unten schieben, 15g Öl hinzugeben und 3Min./Varoma/St.1 andünsten.

    Brühwürfel, 1 TL Salz und etwas Pfeffer dazugeben.
  4. Reis und Fleisch kochen.
  5. Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen und das Wasser über den Reis hineingießen.

    Deckel und Varoma aufsetzen, den VaromaEinlegeboden mit einem nassen Backpapierzuschnitt auslegen und das marinierte Fleisch darauf verteilen.

    Alles 30Min./Varoma/St.1 kochen.
  6. Reis in eine Große Schüssel füllen, Fleisch dazugeben und vermischen.

    Flüssigkeit abgiesen und das Gemüse mit der Reis-Fleisch-Mischung vermengen.

    Nach belieben noch nachwürzen - wir verwenden hier gerne Cayennepfeffer oder Curry.


    Guten Appetit !!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Natürlich kann auch anderes Gemüse verwendet werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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